鴨鴨兒的小世界♥

今天來拜訪的是在東區巷子裡面的  La Mère Poulard 普拉嬤嬤

兩個禮拜前就先訂位囉

尤其今天是跟很久沒見的友人約會,覺得特別開心

稍微介紹一下普拉嬤嬤的故事

法國諾曼地（法文：Normandie）以南的地區，靠近歐洲邊境的聖瑪洛海灣的小島「聖米歇爾山」為著名的世界遺產，在島上擁有一百多年歷史的

La Mère Poulard (普拉嬤嬤)餐廳，從過去普拉嬤嬤為了慰勞徒步千里辛勞的朝聖者，到現在慕名而去的旅人們，簡單、樸實的餐點卻能撫慰旅客們的心。

今年2013年的夏天會在台灣正式登場。

諾曼地的傳奇- La Mère Poulard(普拉嬤嬤)於西元1888年在聖米歇爾山開立旅館，

La Mère Poulard 運用她的天賦，完成了700道配方。

當中最有名的「烘蛋料理」更是聞名全球，

藉由規律又快速地攪拌節奏，將蛋汁放入銅鍋烘烤，

蓬鬆的口感，金黃色的表皮，有著空氣感的烘蛋料理將呈現在您的眼前。

(取自官網)

有著百年歷史的烘蛋,感覺很厲害呀!!!

[菜單]

封面就是慈祥的普拉嬤嬤(笑)

今天我本來想點的是舒芙蕾烘蛋套餐

可惜今天精選烘蛋部份提供的是舒芙蕾烘蛋佐香煎干貝菠菜

沒有辦法更換其他沒有海鮮的部份(對海鮮過敏人不公平哪!!!><)

ps.所以如果跟我一樣不能吃海鮮，又非常想吃到舒芙蕾的朋友們要看對天來吃哦!!!

於是乎今天點的是 普拉嬤嬤砂鍋料理套餐

今天提供的部份是 酸甜時蔬燉豬肉砂鍋

然後甜點部份點了一個 舒芙蕾烘蛋佐焦糖蘋果

套餐的部份配餐可以選擇  薯條or 燉飯or 義大利麵

我們今天選擇了燉飯的部份

首先上來的是濃湯 (可以選擇沙拉or濃湯)

今天的濃湯提供是 南瓜濃湯

南瓜的口感很濃，不會太鹹，有一種新鮮蔬果的鮮甜

兩塊餐前的麵包，旁邊是奶油

主餐部份等的有點久，所以先上飲料了

飲料表現普普

我們的主餐來囉~

上桌的時候感覺跟想像的有一點落差

感覺是很中式的料理哪(笑)

燉飯也是小小一碗哦，而且這種米飯的米心吃起來口感略硬

不是軟軟QQ的那種米飯

不過由於是燉飯口感，所以有奶油香的感覺。

豬肉我們都只吃一半，那肥肥的部份我們還是不太敢嘗試

終於要上甜點囉

江江江

看起來是不是很誘人哪!

滑嫩的蛋看起來很厚實，表面還有一點焦香的感覺

蛋其實旁邊蘋果擺放的部份

是很綿密泡泡的口感

覺得很特別，沒有吃過這類型的料理

舒芙蕾覺得名符其實呀 (拇指)

搭配上甜甜的焦糖蘋果，覺得融化在這盤甜點上了

推薦大家試試看哦

(覺得下次還想來嘗試主餐舒芙蕾的部份，真的要挑對天來!)

告訴大家在哪裡♬

地址:臺北市大安區忠孝東路4段181巷40弄11號1樓

電話02-2775-1259

營業時間:11:00-22:00

官網 http://www.merepoulard.com.tw/index.php