鴨鴨兒的小世界♥

今天要分享的最近很流行的烏龍麵風 (店名UDON就是烏龍麵的日文 うどん)

最近真的很多家烏龍麵一直在我生活圈裡面崛起

再次重申:竹北真是太多好吃的東西了 (拇指!)

首先我們約莫7:00到達餐廳位置，結果大排長龍

排了約莫20分鐘才輪到我們

如果要避開人潮的朋友們，可以選擇平日去用餐

在排隊的同時，服務員就會拿菜單給你看，店裡面採用先點餐在入座的方式

所以在排隊的時候就可以看好自己要吃什麼哦!

▲大概分為沾麵、湯麵、乾麵，還有丼飯

可是這家就是著名的讚岐烏龍麵，所以在用餐的同時我觀察一下別桌的客人，也沒有人點飯類的餐點

▲菜單後面有簡略的介紹一下吃法

進到店裡面之後，就跟著排隊點餐

▲圖解的點餐流程

▲如果對麵的選擇有不清楚的地方，也可以當場問裡面的服務人員

▲取盤的時候有個軌道，順著滑過去可以囉

(覺得這點還滿貼心的，不用一直端著重重的湯麵排隊)

先選擇完主餐，後面有炸物可以選擇，不過到店的時候很多炸物都空空了，所以這邊就沒有拍照片給你們參考

不過雖然餐檯上面是空的，但可以直接用點餐的，然後先結帳，服務人員會幫你送上桌的 

結帳完有茶水自助區，這邊提供冰/熱紅茶，以及天婦羅沾醬，跟蔥和蒜泥

我們今天點了明太釜玉烏龍麵、釜揚烏龍麵(沾麵) 還有幾樣炸物

剛好點到的這兩樣麵是不需要冰鎮的，不過現場都是已經冰鎮過的麵體了

所以服務人員有告知要現煮20分鐘

於是我們就先拿炸物吃

▲地瓜($20)、麻糬($20)

▲竹輪 ($15)

▲剛炸好的熱騰騰竹輪沾上天婦羅醬汁，裡面的口感QQ得非常有彈性

▲炸麻糬一樣沾上天婦羅醬汁，裡面的麻糬軟Q不黏牙，票選為今日最好吃炸物!!!! 

----------------------------等待20分鐘過後，我們的餐點上桌囉

▲明太釜玉烏龍麵(小$170)

 裡面有明太子、蛋、以及像起士粉的東西，要攪拌攪拌

▲攪拌完變成這樣，麵體Q彈，只是這道覺得口味有點重，偏鹹了一點

如果喜歡重口味的朋友可以點這道試試看

(小提醒:這道餐點小碗的份量真的滿小的，男生可能吃不太飽，建議點大的)

▲釜揚烏龍麵(沾麵)  (小$70)

簡單的基本款，用木桶上桌覺得很酷，旁邊的芝麻跟蔥段加下去醬汁裡 (如圖下)

▲這道吃起來算是可以完全品嘗麵體的Q彈感以及有嚼勁，因為幾乎沒有多的口味可以分心

醬汁也不會太鹹，算是清爽的一道餐點

▲店外的樣子

以上分享給喜歡的朋友囉 

告訴大家在哪裡 ♫

地址:新竹縣竹北市縣政二路187號

電話:03-5583040   

營業時間:

週一至週五 上午11:30~下午14:30(供餐至14:00) 

              下午17:30-晚上21:00(供餐至20:30)
週六.週日.例假日.感恩日(每月1日) 上午11:30-晚上21:00(供餐至20:30)

店家官網:http://www.udon.com.tw/index.html